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NELMANI

Hôtellerie / Restauration

Cuisinier pâtissier H/F en alternance

NELMANI

BORDEAUX 33000

Description

Le pâtissier de restaurant, un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées. Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Peut participer à des compétitions culinaires et représenter le restaurant lors d'événements gastronomiques

Missions

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP ou BP en pâtisserie. D'autres formations comme le CAP cuisine, le Bac professionnel ou technologique en restauration voire le BTS hôtellerie-restauration sont également pertinentes.

Profil recherché

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de contrôle de soi

Faire preuve de créativité, d'inventivité

Faire preuve de rigueur et de précision

Détails

Contrat

Alternance

Durée

12 mois

Postes

1 poste

Diplôme

CAP, BEP (Infrabac)

Publiée le

24/08/2026

Date limite

24/10/2026

À propos de l'entreprise

NELMANI — BORDEAUX 33000

0626291572

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