Apprenti Employé Polyvalent de Boulangerie (H/F)

À propos de nous: Nous sommes passionnés par les produits de qualité et l'accueil de nos clients. Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons transmettre notre savoir-faire à un(e) jeune motivé(e) via un contrat d'apprentissage. Votre mission : Sous la responsabilité de votre tuteur, vous découvrirez tous les aspects du métier de la boulangerie. Votre polyvalence sera votre véritable force ! Vos missions seront réparties en trois grands pôles : 1. Pôle Production (Le cœur du métier) - Aider à la préparation des pâtes et au pétrissage. - Participer au façonnage des pains et des viennoiseries. - Assister à la surveillance des cuissons. - Aide à la préparation du snacking) 2. Pôle Commerce & Vente (Le contact client) - Assurer l'accueil chaleureux de notre clientèle. - Mettre en valeur les produits en vitrine (mise en place attractive). - Réaliser les ventes et l'encaissement. - Conseiller les clients sur nos produits (composition, allergènes). 3. Pôle Hygiène & Entretien (La qualité avant tout) - Veiller à la propreté constante du poste de travail et de la boutique. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au rangement et à la gestion des stocks. Votre profil : - Formation : Vous préparez ou souhaitez préparer un (CAP / Bac Pro) en Boulangerie ou Métiers de la Boulangerie-Pâtisserie. - Savoir-être : Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et vous avez le sens du service. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et avez une grande envie d'apprendre. - Polyvalence : Vous êtes prêt(e) à passer de l'atelier à la boutique avec enthousiasme. Ce que nous vous offrons : Un accompagnement de qualité : Vous serez formé(e) par un tuteur expérimenté qui prendra le temps de vous transmettre les gestes métiers. Une expérience complète : Une vision à 360° du fonctionnement d'une boulangerie. Un cadre de travail : Ambiance familiale, équipe soudée, horaires stables, etc. Modalités pratiques : Type de contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : entre 6 mois et 3 ans. Lieu : Mantes-la-Ville Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage en fonction de votre âge. Date de début : Dès que possible. Prêt(e) à tenter l'aventure avec nous ? Envoyez votre CV et une courte présentation à : labonnefournee78@gmail.com , ou passez nous voir directement en boutique !