Hôtellerie / Restauration
Aide-boulanger / Aide-boulangère
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION OCCITANIE
FOIX 9000
Description
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
Missions
Cet emploi est accessible avec un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel Boulanger. Des spécialisations comme la Mention Complémentaire Boulangerie spécialisée ou le BTM (Brevet Technique des Métiers) Boulanger peuvent être des atouts.
Profil recherché
Etre force de proposition
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Détails
Contrat
Alternance
Durée
24 mois
Postes
1 poste
Diplôme
Cap, autres formations (Infrabac)
Publiée le
29/06/2026
Date limite
29/08/2026
À propos de l'entreprise
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION OCCITANIE — FOIX 9000
0637864587