Hôtellerie / Restauration
Commis de cuisine ou chef de partie
AMAPOLA
ALBI 81000
- Contrat
- Alternance
- Durée
- 2 ans
- Diplôme préparé
- CAP, BEP (Infrabac)
- Postes
- 2 postes
Publiée le 03/09/2026 · Date limite 03/11/2026
Description
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Missions
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.
Profil recherché
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
À propos de l'entreprise
AMAPOLA
100 RUE PORTA 81000 ALBI0615011252