Hôtellerie / Restauration

APPRENTI(E) en vente BOULANGERIE PATISSERIE

PAINS & GOURR'MANDISES

JOUE-LES-TOURS 37300

Contrat: Alternance
Durée: 2 ans
Diplôme préparé: CAP, BEP (Infrabac)
Postes: 1 poste

Publiée le 31/08/2026 · Date limite 31/10/2026

Description

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

Missions

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.