Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le GROUPE ELIOR organise un JOB DATING dans les locaux de l'agence France Travail d'Antony le Mardi 2 Juin matin pour vous proposer une alternance sur 2 ans pour les - 29 ans afin d'obtenir votre CAP cuisine en collectivité Le centre de formation sera l'AFPA de Rungis vous apprendrez les différentes missions - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus. En restauration collective vous travaillerez du lundi au vendredi pour le service du midi Savoir lire, écrire et parler le français