Alternant(e) Cuisine traditionnelle (H/F)

Vous aimez cuisiner ? Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de participer à un nouveau projet ? Vous souhaitez préparer un diplôme en cuisine tout en travaillant dans un restaurant dynamique et convivial ? Bienvenue chez Woody's ! Qui sommes-nous ? Woody's, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est un food-court vivant et chaleureux, où se côtoient plusieurs univers culinaires dans une ambiance conviviale. Aujourd'hui, nous souhaitons aller encore plus loin en développant notre partie brasserie et en proposant une cuisine traditionnelle, généreuse et faite avec de bons produits. Pour accompagner ce développement, nous recherchons notre futur(e) alternant(e) en cuisine. Votre rôle chez nous ? Vous participerez directement au développement de notre offre brasserie et découvrirez toutes les facettes du métier de cuisinier. Vos missions : - Participer à la préparation et à la réalisation des plats de cuisine traditionnelle - Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des ingrédients. - Participer à la mise en place du service - Apprendre et appliquer les différentes techniques culinaires - Participer à l'élaboration et à la mise en place de nouveaux plats - Assurer la qualité, la présentation et la régularité des préparations - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises - Respecter les fiches techniques et les consignes de production - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir votre poste de travail propre et organisé - Participer au bon fonctionnement et à la bonne ambiance de la brigade Et vous ? Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BP ou formation équivalente) et recherchez une entreprise pour réaliser votre alternance. Nous recherchons avant tout une personne motivée et minutieuse. Vous êtes : - Passionné(e) ou attiré(e) par la cuisine - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) - Motivé(e) et volontaire - À l'aise avec le travail en équipe - Curieux(se) et désireux(se) de progresser - Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité - Capable de travailler dans un environnement dynamique Pourquoi nous rejoindre ? - Une alternance au sein d'un restaurant dynamique et convivial - La possibilité de participer à la création et au développement de notre nouvelle offre brasserie - Un environnement de travail moderne, vivant et bien équipé - Des missions variées et concrètes - Une équipe bienveillante et à l'écoute - Des repas offerts - Une expérience valorisante pour votre avenir professionnel Notre partie brasserie est en plein développement : vous aurez donc l'occasion de participer à un véritable projet et de prendre progressivement votre place au sein de la cuisine. Si vous avez envie d'apprendre, de progresser et de mettre votre énergie au service d'une équipe qui aime bien manger et bien travailler. On a hâte de vous rencontrer ! Cliquez sur « Postuler » et venez rejoindre l'aventure Woody's !