Autres
Boucher / Bouchère
Entreprise
BREUILLET 17920
- Contrat
- Alternance
- Durée
- 1 an
- Postes
- 1 poste
Apprentissage
Publiée le 29/10/2026 · Date limite 29/12/2026
Description
Préparer le Brevet Professionnel (BP) Boucher en Apprentissage. C'est un diplôme de niveau 4 (bac). - Maîtrise avancée du désossage, de la découpe, du parage et de la valorisation de l'intégralité des carcasses. - Gestion et commerce : Approvisionnement, tenue de l'espace de vente, conseil client et gestion administrative/financière d'une unité de boucherie. - Hygiène et sécurité : Application stricte des normes sanitaires et de traçabilité.
Missions
Les missions seront détaillées pendant le processus de recrutement.
Profil recherché
Aucun pré-requis explicite n'est indiqué.
À propos de l'entreprise