COMPASS GROUP - Gérant adjoint / Gérante adjointe de restaurant de collectivité (H/F)

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.) Organiser des animations sur sites Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Vous êtes inscrit(e) en formation management, gestion, hôtellerie-restauration (type BTS - Master) Vous avez une première expérience terrain et vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer