Assistant Gestion de Production (H/F)

Vous recherchez une alternance variée au service de la production, en lien avec les services support, La polyvalence, la réactivité alliées à un mélange d'administratif et de gestion industrielle. sont des ingrédients importants pour vous, Vous avez envie d'intégrer une équipe pluridisciplinaire où règne la bonne humeur, Vous souhaitez rejoindre un groupe familial tourné vers l'international, . Alors CE POSTE EN ALTERNANCE EST FAIT POUR VOUS. Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement et Planification, vous lui apporterez votre soutien lié à la gestion de la production. Vous travaillerez sur des produits haut-de-gamme, sur-mesure pour des grands noms du vinicole et de l'agro-alimentaire. Dans ce cadre, vos missions seront : - Aider à structurer et déployer des outils de pilotage (Excel/BI) orientés planning et délais, - Analyser les flux physiques et informationnels, mettre à jour et fiabiliser les KPI existants, - Participer à la mise en place de notre S&OP : o Proposer des améliorations et développer un nouveau support PIC, o Participer à l'intégration de nouveaux outils/méthodes, o Participer à la mise en place de rituels prévisions/approvisionnements, o Participer à la mise en place de rituels de pilotage de la fabrication (PDP), - Aider à la fiabilisation des données de planification (MRP, prévisions et CBN). Vos atouts ? Actuellement étudiant(e), vous êtes inscrit en Licence TSMEL, QLIO ou similaire ou vous êtes en deuxième ou troisième année de BUT avec une spécialité en Qualité Logistique Industrielle et Organisation ou vous préparez un diplôme en école d'Ingénieur ou Master (Bac +4/5). Vous êtes passionné(e) par le pilotage de la Supply Chain. Vous connaissez les fondamentaux de la Supply Chain (PIC, PDP, MRP2, CBN), vous maniez avec succès les outils informatiques (maîtrise avancée d'Excel, Pack Office), vous avez une appétence pour la data. Réactif(ve), vous avez par le passé montrer votre rigueur et votre capacité d'organisation et êtes à l'aise dans un environnement industriel. Vous possédez des connaissances en outils d'amélioration continue et maîtrisez des process logistiques (flux) et de la chaine de valeur. De plus, vous maniez avec succès les outils informatiques (Pack Office). Nos atouts ? Une entreprise familiale avec des avantages comme dans un grand groupe. Avantages : Intéressement et participation, mutuelle gratuite pour le salarié, tickets restaurant, actionnariat salarié, prime transport, CSE dynamique, ... Poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 1 à 2 ans à partir de septembre 2026, sur notre site de Gorron (53), entre Mayenne et Fougères. SERAP est un groupe familial tourné vers l'international, avec de fortes valeurs humaines... Notre activité ? Un savoir-faire en chaudronnerie fine inox nous concevons, fabriquons et commercialisons des équipements de haute qualité destinés au refroidissement du lait, à la vinification, et aussi aux industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Ce qui nous caractérise ? 600 collaborateurs dans le monde (350 en France), une position de leader en performance et qualité dans notre domaine, une culture d'entreprise, 85% de nos salariés français sont aujourd'hui actionnaires, sur la base de volontariat... Le Groupe SERAP est labellisé La French Fab. ** soyez curieux(se) et venez découvrir nos ateliers de fabrication sur YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Ur8afNiCcv4 et notre groupe sur www.groupeserap.fr.