Assistant / Assistante manager en restauration en Apprentissage (H/F)

Formation en apprentissage assurée par SAM & FT Accompagnement : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau BAC en alternance ** Ce contrat s'adresse aux Personnes de 16 à 29 ans révolus au début de l'apprentissage et sans limite d'âge pour les personnes possédant une RQTH et sportifs de haut niveau inscrits sur la liste officielle ** DESCRIPTION DU POSTE : Une entreprise partenaire à SAM & FT Accompagnement est à la recherche d'un(e) Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance (H/F) pour réaliser un contrat d'apprentissage. SOUS LA SUPERVISION DU TUTEUR ET DE L'ÉQUIPE ENCADRANTE, VOUS AUREZ POUR PRINCIPALES MISSIONS : Gestion commerciale et suivi des performances - Participer au suivi des performances commerciales (chiffre d'affaires, marges, indicateurs) - Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du point de vente - Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles Gestion de l'offre produit et du point de vente - Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits - Veiller à la bonne présentation des produits et au merchandising - Participer à l'organisation et à l'animation du point de vente - Maintenir un espace de vente propre, attractif et accueillant Management et travail en équipe - Participer à l'encadrement d'une équipe de vendeurs et conseillers - Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer un bon fonctionnement du magasin - Développer un esprit d'équipe et contribuer à une ambiance de travail dynamique Relation client et fidélisation - Accueillir, conseiller et accompagner les clients - Développer la satisfaction client et la fidélisation - Participer à l'amélioration de l'expérience client PROFIL : - Titulaire d'un CAP ou équivalent - Intérêt pour le commerce, la vente et la relation client - Esprit d'équipe, sens de l'initiative et du service - Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) - Bonne aisance relationnelle et goût du défi - Motivation pour évoluer vers des fonctions managériales MODALITÉS : Conditions d'admission : Avoir au minimum un diplôme de niveau 3 (équivalent CAP/BEP) Type de contrat : Contrat d'apprentissage Durée : 12 mois Lieu : Colomiers Début du contrat : Prise de poste immédiate Niveau préparé : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau BAC