Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou d'une contrat de professionnalisation, vous serez formé à l'Infrep de Mortagne et en alternance au sein d'un cantine scolaire pour obtenir le titre professionnel employé polyvalent en restauration du 28 septembre 2026 au 30 juin 2027. Sous la supervision du chef cuisinier, vous participerez à la préparation des repas pour la collectivité (école). Vous serez formé(e) aux techniques de cuisine en grande quantité, à la gestion des stocks, et aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Motivation pour le métier de cuisinier et intérêt pour la cuisine en collectivité. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges). Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Veuillez à détailler votre motivation.