APPRENTI Ouvrier fabrication traiteur H/F

La Plateforme Proch'Emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Vous souhaitez vous régaler dans une nouvelle aventure ? En tant qu'ouvrier gourmand de fabrication, vous serez polyvalent(e) dans vos missions. Selon un ensemble de fiches techniques, et sous la responsabilité de votre tuteur, vous réaliserez plusieurs étapes de fabrication sur la partie traiteur/snacking. Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vous participerez à la préparation et la réalisation des plats salés froids et chauds, des produits snackings, des différentes cuissons et des sauces et vinaigrettes. Vous assurerez la relance des produits tout au long de la journée tout en rendant compte à votre responsable de tous dysfonctionnements et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité. Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP. Venez mettre la main à la pâte L'enseigne collabore avec des personnes passionnées par le commerce et la relation client, des personnes soignées et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation. Vous préparez une formation en restauration (cuisine), vous souhaitez vous investir pleinement sur un nouveau projet. De plus, vous avez un bon esprit d'équipe et êtes à l'écoute des clients mais aussi de vos collègues. Poste à pourvoir en ALTERNANCE dans un nouvel établissement Démarrage possible dès mi-juillet. Le magasin sera ouvert du lundi au dimanche de 6h30 à 20h, vous serez présent au sein de l'établissement selon les règles de l'alternance en vigueur (selon formation / organisme / âge.) et au vu du poste et des exigences de périodicité, principalement le matin (Horaires types pour ce poste : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h)