Assistant Achats Lait (contrat Alternance)

La Fromagerie Henri Hutin est unique en France ! Grâce à une grande diversité de fromages, de laits et de métiers, nous répondons aux attentes de nos consommateurs... et de nos collaborateurs ! Certifiée Great Place to Work depuis 2014, notre entreprise réunit 300 salariés et produit plus de 20 000 tonnes de fromage chaque année. Ce qui nous rassemble ? L'envie d'apprendre, innover et évoluer ensemble ! La fromagerie Henri Hutin est une filiale du groupe international familial Hochland, qui réunit plus de 6 000 collaborateurs à travers le monde. Vos missions : En appui quotidien du Responsable Achats Lait et en interaction avec de nombreux interlocuteurs internes et externes, vous contribuez progressivement à la fiabilisation et à l'amélioration continue des activités du périmètre Achats Lait. 1. Support opérationnel quotidien * Participation au suivi des approvisionnements en ventes des matières premières laitières * Contribution à la gestion des données, au suivi des indicateurs et au reporting * Interface avec les partenaires et services internes (Qualité, Finance, Production.) 2. Outils & systèmes d'information * Mise à jour et fiabilisation des bases de données Achats Lait * Participation à l'évolution des outils internes et à l'optimisation des flux d'information * Appui à l'intégration des processus dans SIGNAVIO 3. Amélioration continue * Structurer, formaliser et harmoniser les processus Achats Lait (procédures, modes opératoires, documents QMS) * Identifier des opportunités d'automatisation pour renforcer l'efficacité des process * Contribuer aux projets stratégiques du Groupe, notamment dans le cadre de la stratégie Operations 2030 et du programme One Hochland Operations * Participer à la mise en place d'outils de pilotage et d'aide à la décision Votre environnement Vous êtes rattaché(e) au Responsable Achats Lait et travaillez au cœur d'un service stratégique, en lien direct avec les réalités terrain et les enjeux agricoles. Profil : - Formation Bac+4/5 en alternance (université, école de commerce ou d'ingénieur), idéalement en Agri/Agro avec spécialisation Achats / Logistique - Aisance avec les outils informatiques et intérêt pour la manipulation de données - Intérêt marqué pour le secteur agricole - Rigueur, organisation, esprit d'analyse - Aisance relationnelle et goût pour le travail en interaction - Curiosité, implication et force de proposition