Apprenti Barman F/H - Le Grand Hôtel de Courtoisville

Votre mission : Au sein du bar de notre hôtel 4, vous accompagnerez l'équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en participant à la création d'une expérience conviviale et raffinée pour notre clientèle. Vous apprendrez les standards du service haut de gamme et contribuerez à faire du bar un véritable lieu de vie et de partage au sein de l'établissement. Ce que vous ferez au quotidien : Encadré(e) par l'équipe du bar, vous participerez aux missions suivantes : - - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et élégance - Préparer les boissons, cocktails classiques et signatures dans le respect des recettes et des standards de l'hôtel - Participer à la mise en place du bar et au bon déroulement du service - Veiller à la propreté, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits - Participer à l'animation du bar et à la valorisation de la carte - Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration et réceptionEt si ce poste était fait pour vous ? Vous préparez une formation en Hôtellerie-Restauration, Bar ou Métiers de bouche et vous avez : - - Le sens du service et de la relation client - Une présentation soignée et un bon savoir-être, en accord avec un établissement 4 - De la curiosité pour l'univers du bar, des cocktails et des spiritueux - De la motivation, de la rigueur et l'envie d'apprendre - Un bon esprit d'équipe et une attitude positive Et nous, ce que nous vous offrons : Parce que chaque parcours mérite un bon départ, nous avons à cœur de vous offrir une alternance enrichissante, structurante et pleinement intégrée à la vie de la brigade : - Un encadrement bienveillant par une équipe passionnée, prête à transmettre son savoir-faire et ses bonnes pratiques - Des missions concrètes, utiles et valorisantes, qui vous permettront de comprendre les bases du métier et de gagner en autonomie - Un environnement professionnel de qualité, où le respect du produit, du rythme et des personnes est essentiel - Une montée en compétence progressive, à votre rythme, avec l'opportunité d'évoluer au sein de la cuisine selon votre motivation - Une vraie vie d'équipe, où chacun a sa place et peut apprendre dans la confiance et la bonne humeur - Une première expérience valorisante dans un établissement attentif à la qualité et à la formation de ses talents