Hôtellerie / Restauration
Charcutier / Charcutière
FLORIAN AUDER
SAINT-MALO 35400
Description
Le charcutier-traiteur, un artisan de goût qui valorise les traditions culinaires.
Prépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinés Assure la gestion des stocks et des commandes de matières premières Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conseille les clients sur les produits et leur préparation Peut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure Développe des recettes innovantes pour diversifier l'offre
Missions
Cet emploi est accessible avec un CAP Charcutier-traiteur ou un Bac Professionnel Boucher-charcutier-traiteur. Un Brevet Professionnel Charcutier-traiteur peut également être un atout.
Profil recherché
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Détails
Contrat
Alternance
Durée
24 mois
Postes
1 poste
Diplôme
CAP, BEP (Infrabac)
Publiée le
31/08/2026
Date limite
31/10/2026
À propos de l'entreprise
FLORIAN AUDER — SAINT-MALO 35400
0299816230